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バッカラ　１ｋｇ

6,186円（税込）
- c12614
地中海フーズの「バッカラ」は、ヨーロッパ沿岸を中心とした北大西洋で捕獲されるクロジマナガダラ（学名：Molva molva）を加工した商品です。しっとりとしてゼラチン感も多く、香りは上品で上質なお料理に仕上がります。※塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカ...
バッカラ　徳用　１ｋｇ

4,674円（税込）
- c12621
地中海フーズの「バッカラ徳用」は、北大西洋北部を漁場とするシロイトダラ（学名：Pollachius virens、英語では saitheとも呼ばれます）を加工した商品です。繊維質感が強くザクザクしており、魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感があります。マンテカートや、...
北イタリアのパスタセット

4,186円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13505
「卵のタリオリーニ＜タヤリン＞」（手打ち細麺風の卵入り高級パスタ）をメインにしたセットです。やさしい卵麺と相性の良い「乾燥ポルチーニ」を添えました。シンプルながら王道の組み合わせのセットは、パスタ好きの方をうならせる通（ツウ）なコンビネーションで...
さわやかリモーリセット

4,904円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13512
「リモーリ」は香り豊かなガルガーノ産のレモンと選りすぐったオリーブの実を同時につぶして搾油した逸品です。さわやかなレモンの香りのオイルは、サラダ、白身魚のカルパッチョ、ローストビーフなどに最適です。さまざまなソースと相性が良く、イナウディの人気商...

地中海パスタセット

5,861円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13529
人気の高い3商品をパスタと合わせてギフトセットにしました。今日は何の料理にしようかとイメージが広がる組み合わせです。地中海の味をお楽しみください。（各種食材の使い方をご紹介したレシピ冊子が同封されます。）＊包装紙は通常対応をしておりません。ご入用...
お楽しみパスタセット

5,940円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13536
「トマトとバジルのパスタソース」はそのままパスタに絡めることも、具材を加えてさまざまなパスタソースに変化させて楽しむこともできます。伝統的な製法のリグーリア風「バジルペースト」はパスタや、魚介料理、サラダに利用できます。「お楽しみパスタセット」で...
バジル・パスタセット

5,252円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13543
伝統的な製法のリグーリア風「バジルペースト」と上品な味が特徴のイナウディ社「EXVオリーブオイル」をパスタに組み合わせました。汎用性の高い食材セットです。（各種食材の使い方をご紹介したレシピ冊子が同封されます。）＊包装紙は通常対応をしておりません。...
アンチョビ・パスタセット

6,274円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13550
熟成の効いた「アンチョビフィレ」はイナウディ社の秀逸品です。上品な味が特徴のイナウディ社「EXVオリーブオイル」と「ゆっくり乾燥スパゲッティ」の組み合わせは、料理のレパートリーを広げてくれます。（各種食材の使い方をご紹介したレシピ冊子が同封されます。...

イナウディ　乾燥ポルチーニ　徳用　２５０ｇ

9,421円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10108
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。（天然産品ですので野山の虫が付着する場...
イナウディ　乾燥ポルチーニ　業務用　２５０ｇ

10,702円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10085
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。徳用に比べるとポルチーニ茸の形が揃って...
イナウディ　乾燥ポルチーニパウダー　２５０ｇ

6,637円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00901
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにした本品は季節を問わずお使いいただけます。※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...
イナウディ　アチェート　バルサミコ　１２年　１００ｍｌ

6,076円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10566
濃縮ぶどう果汁を長期に樽熟成させたお酢です。香りが高くまろやかで甘みのあるたいへん贅沢なお酢です。料理の仕上げに、デザートに。

イナウディ　トリュフ入り　アチェートバルサミコ　４０ｍｌ

4,242円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c01427
長期熟成アチェートバルサミコに黒トリュフを加えた贅を極めたバルサミコ酢です。バルサミコ酢の自然でまろやかな甘みと酸味、黒トリュフの芳香が料理に高級感を与えます。
イナウディ　黒オリーブ塩水漬け　１０５０ｇ

4,463円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13017
「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。
イナウディ　アンチョビ　フィレ　１９０ｇ

3,973円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10344
イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。（イナウディ社製品）
イナウディ　アンチョビ　フィレ　５６０ｇ

8,424円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c15448
イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。（イナウディ社製品）

イナウディ　バーニャカウダ　１８０ｇ

2,985円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11082
アンチョビとニンニク、オリーブオイルをペースト状にしたバーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみいただけます。オリーブオイルで3倍(生クリーム、牛乳でも可）にのばしてお使いください。
イナウディ　バーニャカウダ　８０ｇ

1,998円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11075
アンチョビとニンニク、オリーブオイルをペースト状にしたバーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみいただけます。オリーブオイルで3倍(生クリーム、牛乳でも可）にのばしてお使いください。
イナウディ　バジルペースト　１８０ｇ

2,298円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10320
イナウディ社のバジルペーストは、リグーリア地方の伝統的なレシピに基づいて、新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実、チーズ、にんにく、塩を原材料として作られています。(原材料に乳製品を含みます）
イナウディ　バジルペースト　８０ｇ

1,347円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10832
イナウディ社のバジルペーストは、リグーリア地方の伝統的なレシピに基づいて、新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実、チーズ、にんにく、塩を原材料として作られています。(原材料に乳製品を含みます）

イナウディ　ポモペースト　１８０ｇ

1,590円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10405
新鮮なバジルの葉と、トマトをふんだんに使ったペーストです。パスタやピザのソースとしてご利用ください。魚介類やソーセージ類との相性は抜群で、様々なイタリア料理の味付けにもお使いいただけます。
イナウディ　ポモペースト　８０ｇ

1,134円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11266
新鮮なバジルの葉と、トマトをふんだんに使ったペーストです。パスタやピザのソースとしてご利用ください。魚介類やソーセージ類との相性は抜群で、様々なイタリア料理の味付けにもお使いいただけます。
イナウディ　ガーリッククリーム　１８０ｇ

1,696円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11143
加熱したニンニクを塩とオリーブオイルを加えてペーストにしました。香りもやわらかく、上品な味わいです。乳製品は一切使っていません。
イナウディ　ガーリッククリーム　８０ｇ

1,190円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11150
加熱したニンニクを塩とオリーブオイルを加えてペーストにしました。香りもやわらかく、上品な味わいです。乳製品は一切使っていません。

イナウディ　アリオリーノ　１８０ｇ

2,329円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11129
加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。
イナウディ　トマトとポルチーニ茸のパスタソース　１８０ｇ

1,247円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c11365
イナウディ社が得意とするポルチーニ茸をトマトソースに合わせパスタソースにしました。ポルチーニ茸の香りとつぶつぶとした食感を存分に楽しめます。（イナウディ社製品）※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awar...
イナウディ　ツナとグリンピースのパスタソース　１８０ｇ

1,247円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11389
ツナとグリンピースのやさしい味のパスタソースです。茹でたパスタに瓶から出してそのまま絡めてお召し上がりください。
イナウディ　トマトとバジルのパスタソース　１８０ｇ

1,115円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11372
トマトとバジルの定番パスタソース。トマトの酸味とバジルのさわやかさが食欲をそそります。いつも手元に置いておきたいソースです。

イナウディ　ポルチーニクリーム　８０ｇ

1,965円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11334
フレッシュポルチーニ茸のクリームです。バターや生クリームを加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープに。(乳製品は一切使っていません）
イナウディ　カンパニョーロ　２９０ｇ

2,631円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10290
トマト、パプリカ、カリフラワーなどの野菜と数種のきのこ、ツナをオリーブオイルで合わせたアンティパストです。野菜やキノコがたっぷり入っていますので、これ1本でぜいたくを味わえます。
イナウディ　アーティチョーク　２８０ｇ

3,597円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10962
アーティチョークのやわらかな芯の部分だけをオイルとワインビネガーに漬けています。たいへんぜいたくなアンティパストです。
イナウディ　ペペローニピッカンテ　１８０ｇ

3,193円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00734
まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。

イナウディ　ペペローニピッカンテ　１５００ｇ

17,339円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00741
まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。
イナウディ　ペペローニのファルシー　１９０ｇ

3,338円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10948
焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。
イナウディ　森の黒真珠　１８０ｇ

4,756円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00727
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。
イナウディ　森の黒真珠　８０ｇ

2,461円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00013
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。

イナウディ　ケッパー塩漬け　７５ｇ

1,832円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11204
シリチアの北、リーパリ島の粒揃いのケッパーをシチリアの海塩に漬けました。塩漬けですのでケッパー独特の香り高い風味をお楽しみいただけます。塩抜きしてお使いください。
イナウディ　黒オリーブの実ペースト　６５０ｇ

4,825円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10870
黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。
イナウディ　悪魔ソース　１８０ｇ

1,820円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11099
トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。
イナウディ　黒オリーブの実ペースト　８０ｇ

1,211円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c10856
黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。

イナウディ　悪魔ソース　８０ｇ

1,251円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11242
トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。
バニェット・ヴェルデ　１８０ｇ

2,007円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11105
『サルサ・ヴェルデ』(グリーンソース)とも呼ばれる、ピエモンテの郷土色豊かなソースです。さわやかな酸味とアンチョビのコクが独特の旨みを醸し出しています。
イナウディ　白トリュフ入り蜂蜜　１２０ｇ

2,936円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c12676
小さく刻んだ白トリュフが入った蜂蜜です。白トリュフの濃厚な風味を生かすために蜂蜜は上品な味のアカシアの蜂蜜を利用。このぜいたく感はたまりません。
イナウディ　乾燥トマト　５００ｇ

3,594円（税込）
- イナウディ
- c10542
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。

イナウディ　乾燥トマト　４０ｇ

496円（税込）
- イナウディ
- c11280
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...
イナウディ　乾燥トマト　オイル漬け　６７０ｇ

5,322円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10177
イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。
小さくカットした乾燥トマト　４０ｇ

334円（税込）
- c12843
トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています。...
トルコ産乾燥トマト（ダイス）　５００ｇ

2,613円（税込）
- c12911
トルコは世界有数のトマト生産国ですが、そのトルコで強烈な太陽の光を浴びて育った甘みのあるトマトを天日で乾燥させ、5～10mmの大きさにダイスカットしました。天日乾燥することによりトマトの旨味が凝縮され、独特の風味が味わえます。小さくカットしてありま...

イナウディ　ゆっくり乾燥スパゲッティ　５００ｇ

997円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14205
太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト､魚介､ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は８～１０分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます）
イナウディ　卵のタリオリーニ＜タヤリン＞　２５０ｇ

1,290円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10702
ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練りこんだ平打ちの細麺。鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目も美しい低温長時間乾燥のパスタです。トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよく...