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MedPAX(小分け商品)

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  • MedPAXイカスミ[ペースト] 8g(4g×2)

    MedPAXイカスミ[ペースト] 8g(4g×2)

    324円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:スペイン
    • c13307

    原材料はイカスミと塩のみ。濃厚なイカスミのペーストです。4g×2袋の使いきりサイズですので、いつでも新鮮で豊かな風味を楽しめます。(小袋は1度で使い切っていただくことをお勧めします。)

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  • MedPAXケッパー[塩漬] 20g

    MedPAXケッパー[塩漬] 20g

    324円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:トルコ
    • c13468

    トルコ産ふうちょうぼくのつぼみを海塩に漬けたものです。酢漬けに比べ、塩漬けの方がケッパーの独特の香りと味をより感じることが出来ます。ケッパーをソースに利用したり、香味料として加えることで、主役の魚介類、肉の料理が引き立ちます。

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  • MedPAXサンドライトマト[ダイス] 30g

    MedPAXサンドライトマト[ダイス] 30g

    216円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:トルコ
    • c13222

    トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています。...

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  • MedPAX白トリュフオイル 6g(2g×3袋)

    MedPAX白トリュフオイル 6g(2g×3袋)

    388円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:イタリア
    • c14007

    最高峰の食材として世界中の食通に愛されている白トリュフ。その魅惑的な香りをオイルに閉じ込めました。ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振り掛けると料理がぐんと引き立ちます。便利な使いきりサイズ。

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  • MedPAX小粒唐辛子[ホール] 5g

    MedPAX小粒唐辛子[ホール] 5g

    280円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:ケニア・マラウイ・ウガンダ他
    • c13772

    小粒ですが辛味の強い唐辛子です。パスタやトマト煮込み、アヒージョなどの辛味付けに刻まずお使いいただけます。オリーブオイルやピクルス液に漬けて辛さを移すこともできます。

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  • 国内栽培イタリア米[カルナローリ種] 75g

    国内栽培イタリア米[カルナローリ種] 75g

    302円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:日本
    • c13291

    リゾットに最適とされているカルナローリ種の米を日本で栽培しました。アルデンテの歯ごたえが楽しめます。

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  • MedPAX乾燥ポルチーニ茸[ダイス] 10g

    MedPAX乾燥ポルチーニ茸[ダイス] 10g

    421円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:イタリア
    • c13451

    イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。

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