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イタリア産カラスミ　パウダー　　１５ｇ

628円（税込）
- c13079
カラスミ(イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。本製品はイタリア、サルデーニャ島で作られたぼらのカラスミを、パスタ等の料理に使いやすいようパウダーにしたものです。便利な使いきり...
ボッタルガ　トンノ　パウダー　５０ｇ

1,761円（税込）
- c01243
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。重厚にして独特の風味が特徴です。ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダー加工。おろしたての風味をお楽しみください。（スペイ...
ボッタルガ　マルーカ　パウダー　５０ｇ

1,846円（税込）
- c01144
日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が特徴です。パスタ等に使いやすいようにパウダーにしております。（スペイン産）※賞味...
ボッタルガ　マルーカ　パウダー　１００ｇ

3,358円（税込）
- c01151
日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が特徴です。パスタ等に使いやすいようにパウダーにしております。（スペイン産）※賞味...

ボッタルガ　マルーカ　ブロック　１００ｇ

3,358円（税込）
- c01274
日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が人気です。(スペイン産）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を...
ボッタルガ　ムジネ　パウダー　１００ｇ

3,888円（税込）
- c01182
カラスミ(イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。本製品はイタリア、サルデーニャ島で作られたぼらのカラスミを、パスタ等の料理に使いやすいようパウダーにしたものです。※賞味期限のあ...
バッカラ　１ｋｇ

6,186円（税込）
- c12614
地中海フーズの「バッカラ」は、ヨーロッパ沿岸を中心とした北大西洋で捕獲されるクロジマナガダラ（学名：Molva molva）を加工した商品です。しっとりとしてゼラチン感も多く、香りは上品で上質なお料理に仕上がります。※塩蔵と乾燥を繰り返し保存食にした「バッカ...
バッカラ　徳用　１ｋｇ

4,674円（税込）
- c12621
地中海フーズの「バッカラ徳用」は、北大西洋北部を漁場とするシロイトダラ（学名：Pollachius virens、英語では saitheとも呼ばれます）を加工した商品です。繊維質感が強くザクザクしており、魚の香りが荒々しく強く、タラ臭の存在感があります。マンテカートや、...

イナウディ　乾燥ポルチーニ　徳用　２５０ｇ

9,421円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10108
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。（天然産品ですので野山の虫が付着する場...
イナウディ　乾燥ポルチーニ　業務用　２５０ｇ

10,702円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10085
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。徳用に比べるとポルチーニ茸の形が揃って...
イナウディ　アチェート　バルサミコ　１２年　１００ｍｌ

6,076円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10566
濃縮ぶどう果汁を長期に樽熟成させたお酢です。香りが高くまろやかで甘みのあるたいへん贅沢なお酢です。料理の仕上げに、デザートに。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　トリュフ入り　アチェートバルサミコ　４０ｍｌ

4,242円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c01427
長期熟成アチェートバルサミコに黒トリュフを加えた贅を極めたバルサミコ酢です。バルサミコ酢の自然でまろやかな甘みと酸味、黒トリュフの芳香が料理に高級感を与えます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4...

イナウディ　黒オリーブ塩水漬け　１０５０ｇ

4,463円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13017
「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載が...
イナウディ　黒オリーブ塩水漬け　１８０ｇ

1,283円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13000
「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載が...
イナウディ　アンチョビ　フィレ　５６０ｇ

8,424円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c15448
イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。（イナウディ社製品）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限...
イナウディ　バーニャカウダ　１８０ｇ

2,985円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11082
アンチョビとニンニク、オリーブオイルをペースト状にしたバーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみいただけます。オリーブオイルで3倍(生クリーム、牛乳でも可）にのばしてお使いください。※賞味期限のある商品につきま...

イナウディ　バーニャカウダ　８０ｇ

1,998円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11075
アンチョビとニンニク、オリーブオイルをペースト状にしたバーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみいただけます。オリーブオイルで3倍(生クリーム、牛乳でも可）にのばしてお使いください。※賞味期限のある商品につきま...
イナウディ　バジルペースト　１８０ｇ

2,298円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10320
イナウディ社のバジルペーストは、リグーリア地方の伝統的なレシピに基づいて、新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実、チーズ、にんにく、塩を原材料として作られています。(原材料に乳製品を含みます）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除...
イナウディ　バジルペースト　８０ｇ

1,347円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10832
イナウディ社のバジルペーストは、リグーリア地方の伝統的なレシピに基づいて、新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実、チーズ、にんにく、塩を原材料として作られています。(原材料に乳製品を含みます）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除...
イナウディ　ポモペースト　１８０ｇ

1,590円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10405
新鮮なバジルの葉と、トマトをふんだんに使ったペーストです。パスタやピザのソースとしてご利用ください。魚介類やソーセージ類との相性は抜群で、様々なイタリア料理の味付けにもお使いいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き...

イナウディ　ポモペースト　８０ｇ

1,134円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11266
新鮮なバジルの葉と、トマトをふんだんに使ったペーストです。パスタやピザのソースとしてご利用ください。魚介類やソーセージ類との相性は抜群で、様々なイタリア料理の味付けにもお使いいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き...
イナウディ　ガーリッククリーム　１８０ｇ

1,696円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11143
加熱したニンニクを塩とオリーブオイルを加えてペーストにしました。香りもやわらかく、上品な味わいです。乳製品は一切使っていません。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　ガーリッククリーム　８０ｇ

1,190円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11150
加熱したニンニクを塩とオリーブオイルを加えてペーストにしました。香りもやわらかく、上品な味わいです。乳製品は一切使っていません。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　アリオリーノ　１８０ｇ

2,329円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11129
加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りい...

イナウディ　ツナとグリンピースのパスタソース　１８０ｇ

1,247円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11389
ツナとグリンピースのやさしい味のパスタソースです。茹でたパスタに瓶から出してそのまま絡めてお召し上がりください。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　カンパニョーロ　２９０ｇ

2,631円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10290
トマト、パプリカ、カリフラワーなどの野菜と数種のきのこ、ツナをオリーブオイルで合わせたアンティパストです。野菜やキノコがたっぷり入っていますので、これ1本でぜいたくを味わえます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点...
イナウディ　アーティチョーク　２８０ｇ

3,597円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10962
アーティチョークのやわらかな芯の部分だけをオイルとワインビネガーに漬けています。たいへんぜいたくなアンティパストです。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　ペペローニピッカンテ　１５００ｇ

17,339円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00741
まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月...

イナウディ　ペペローニのファルシー　１９０ｇ

3,338円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10948
焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のもの...
イナウディ　森の黒真珠　１８０ｇ

4,756円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00727
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のも...
イナウディ　森の黒真珠　８０ｇ

2,461円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00013
トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のも...
イナウディ　黒オリーブの実ペースト　６５０ｇ

4,825円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10870
黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。

イナウディ　黒オリーブの実ペースト　８０ｇ

1,211円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c10856
黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
イナウディ　悪魔ソース　１８０ｇ

1,820円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11099
トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りい...
イナウディ　悪魔ソース　８０ｇ

1,251円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11242
トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りい...
イナウディ　乾燥トマト　５００ｇ

3,594円（税込）
- イナウディ
- c10542
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。※軽く...

イナウディ　乾燥トマト　４０ｇ

496円（税込）
- イナウディ
- c11280
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。※軽く...
イナウディ　乾燥トマト　オイル漬け　６７０ｇ

5,322円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10177
イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送り...
小さくカットした乾燥トマト　４０ｇ

334円（税込）
- c12843
トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています。...
トルコ産乾燥トマト（ダイス）　５００ｇ

2,613円（税込）
- c12911
トルコは世界有数のトマト生産国ですが、そのトルコで強烈な太陽の光を浴びて育った甘みのあるトマトを天日で乾燥させ、5～10mmの大きさにダイスカットしました。天日乾燥することによりトマトの旨味が凝縮され、独特の風味が味わえます。小さくカットしてありま...

イナウディ　ゆっくり乾燥スパゲッティ　５００ｇ

997円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14205
太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト､魚介､ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は８～１０分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合...
イナウディ　卵のタリオリーニ＜タヤリン＞　２５０ｇ

1,290円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10702
ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練りこんだ平打ちの細麺。鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目も美しい低温長時間乾燥のパスタです。トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよく...
ボッタルガ　ムジネ　全卵　１３０ｇ前後

5,940円（税込）
- c99999
カラスミ(イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。※賞味期限...
ＭｅｄＰＡＸサンドライトマト［ダイス］　３０ｇ

289円（税込）
- c13222
トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています。...

ＭｅｄＰＡＸ乾燥ポルチーニ茸［ダイス］　１０ｇ

538円（税込）
- c13451
イタリア料理の秋の味覚に欠かせない香り高い乾燥ポルチーニ茸のダイスカットです。本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。ダイスカットのため水で戻してそのままご利用いただける使いやすいサイズです。※賞味期限のあ...
ＭｅｄＰＡＸケッパー［塩漬］　２０ｇ

367円（税込）
- c13468
トルコ産ふうちょうぼくのつぼみを海塩に漬けたものです。酢漬けに比べ、塩漬けの方がケッパーの独特の香りと味をより感じることが出来ます。ケッパーをソースに利用したり、香味料として加えることで、主役の魚介類、肉の料理が引き立ちます。※賞味期限のある商品に...
イナウディ　トリュフとトマトのパスタソース　１８０ｇ

2,737円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13765
トリュフが加わることでトマトソースが香り高いぜいたく品に。スパゲッティはもちろんのこと、フェットチーネや卵麺にも合います。また肉料理のソースとしての利用も。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 201...
ボッタルガ　トンノ　パウダー　１００ｇ

3,215円（税込）
- 原産国：スペイン
- c01250
日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。重厚にして独特の風味が特徴です。ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダー加工。おろしたての風味をお楽しみください。（スペイ...

ボッタルガ　コッド（真ダラのカラスミ）　パウダー　１００ｇ

2,376円（税込）
- c13789
日本人になじみのあるタラコをカラスミにしました。パスタ等に使いやすくするためパウダーにしております。（スペイン産）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のものをお送りいたします。
ボッタルガ　コッド（真ダラのカラスミ）　ブロック　１００ｇ前後

2,376円（税込）
- c99997
日本人になじみのあるタラコをカラスミにしました。そのままで、あるいは軽く炙っておつまみに。薄くスライスしてパンに添えたり、サラダにも。（スペイン産）※賞味期限のある商品につきましては、別途記載がある場合を除き、出荷時点で賞味期限が残り4か月以上のも...