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全159件

  • MedPAX小粒唐辛子[ホール] 5g

    MedPAX小粒唐辛子[ホール] 5g

    280円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:ケニア・マラウイ・ウガンダ他
    • c13772

    小粒ですが辛味の強い唐辛子です。パスタやトマト煮込み、アヒージョなどの辛味付けに刻まずお使いいただけます。オリーブオイルやピクルス液に漬けて辛さを移すこともできます。

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  • ヴィン アッレグロ ロッソ(Vin Allegro Rosso)

    ヴィン アッレグロ ロッソ(Vin Allegro Rosso)

    1,980円(税込)

    • c14434

    <特徴> 外観:濃い赤 香り:黒すぐり、チェリー、かすかにベジタブルな香り 味わい:酸味、とてもフレッシュ、細やかな泡 相性料理:食前酒に最適、魚を使ったプリモピアットやピッツァ。軽食。 ■ピエモンテでは珍しいフリッツァンテ(微発泡ワイン)。バルベ...

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  • ヴィン アッレグロ ビアンコ(Vin Allegro Bianco)

    ヴィン アッレグロ ビアンコ(Vin Allegro Bianco)

    1,980円(税込)

    • c14441

    <特徴> 外観:透き通った黄色。緑がかっている。 香り:柑橘系、洋なし、濃い発酵ノート、黄色い果実 味わい:酸味、とてもフレッシュ、細やかな泡 相性料理:食前酒に最適、魚を使ったプリモピアットやピッツァ。軽食。 ■ピエモンテでは珍しいフリッツァンテ...

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  • セッラ ロゼ(Serra Rose)

    セッラ ロゼ(Serra Rose)

    2,596円(税込)

    • c14427

    <特徴> 外観:淡いロゼ、輝きのある 香り:フレッシュ、フルーティー、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ 味わい:フレッシュで軽快、辛口ですっきり 相性料理:ピッツァ、冷製パスタ、白身肉(鶏胸肉、豚肉など)、フレッシュチーズ、サラダ。 ■ピエモン...

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  • セッラ ブルー(Serra Blu)

    セッラ ブルー(Serra Blu)

    2,816円(税込)

    • c14397

    <特徴> 外観:澄んだ黄色。少し緑がかっている。 香り:柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、トースト香 味わい:心地よい酸味、ミネラル、とてもフレッシュ、強く続く炭酸、クリーム感 相性料理:食前酒や前菜に最適。魚を使ったプリモピアットやリゾットに...

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  • セッラ ドライ(Serra Dry)

    セッラ ドライ(Serra Dry)

    2,530円(税込)

    • c14410

    <特徴> 外観:澄んだ麦わら色。少し緑がかっているイエロー。 香り:柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、軽くバルサミックな香り 味わい:なめらか、丸い、甘くない、ミネラル、とてもフレッシュ、強い泡、クリーミー 相性料理:食前酒や前菜に最適。ドルチ...

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  • セッラ クラシック DOCG(Serra Classic DOCG)

    セッラ クラシック DOCG(Serra Classic DOCG)

    5,676円(税込)

    • c14403

    <特徴> 外観:澄んだ黄色。少し緑がかっている。 香り:柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、トースト香。 味わい:酸味、ミネラル、とてもフレッシュ、強く続く炭酸、クリーミー 相性料理:食前酒や前菜に最適。魚を使ったプリモピアットやリゾットに良く...

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  • カルーゾ パッシート DOC(Caluso Passito DOC)

    カルーゾ パッシート DOC(Caluso Passito DOC)

    6,050円(税込)

    • c14335

    <特徴> 外観:濃い黄色、ブロンズがかった深い金黄色。濃い色彩。 香り:干したエルバルーチェそのものの香り。ビスケット、卵を使った菓子、アーモンドやヘーゼルナッツを使った焼き菓子、デーツの香り 味わい:しなやかで優雅、シンプルで甘やか 相性料...

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  • カナヴェーゼ ロッソ DOC(Canavese Rosso DOC)

    カナヴェーゼ ロッソ DOC(Canavese Rosso DOC)

    2,156円(税込)

    • c14342

    <特徴> 外観:色調はやや濃い目のルビー色。ブレンドを思わせる(濃い目の赤、赤みの強いルビー) 香り:フルーティーで熟成した小さな果物。スピリッツに浸したフルーツの香り (赤い果実、チェリー、フランボワーズ) 味わい:心地よい酸味、タンニンは穏や...

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  • カナヴェーゼ ロザート DOC(Canavese Rosato DOC)

    カナヴェーゼ ロザート DOC(Canavese Rosato DOC)

    2,156円(税込)

    • c14359

    <特徴> 外観:明るい色調。色は薄い。肉のピンク。収穫年のピンク 香り:フレッシュな香り、トロピカルフルーツのような、グレープフルーツ 味わい:適度な酸味、若い、アーモンド 相性料理:前菜、サラミ類、軽いプリモピアット、フレッシュチーズ ■...

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  • カナヴェーゼ バルベーラ DOC(Canavese Barbera DOC)

    カナヴェーゼ バルベーラ DOC(Canavese Barbera DOC)

    2,156円(税込)

    • c14380

    <特徴> 外観:濃い色調。濃い赤。時にすみれ色 香り:フルーティーでかすかにパプリカのようなベジタブルな香り 味わい:適度な酸味、タンニンは強くない、包み込むような 相性料理:肉のソースのプリモピアット、熟成したチーズ、サラミ類 ■ピエモ...

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  • カナヴェーゼ ネッビオーロ エチケッタ ネーラ DOC(Canavese Nebbiolo Etichetta Nera DOC)

    カナヴェーゼ ネッビオーロ エチケッタ ネーラ DOC(Canavese Nebbiolo Etichetta Nera DOC)

    3,410円(税込)

    • c14373

    <特徴> 外観:明るい色調。色は適度に濃い。ざくろの赤、輝くような 香り:バルサミックで、スパイスやバラを思わせる香り、熟成した香りもとれる 味わい:深みのある、ミネラル、適度なタンニン、包み込むような 相性料理:肉料理、脂身のあるサラミ、熟...

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  • カナヴェーゼ ネッビオーロ DOC(Canavese Nebbiolo DOC)

    カナヴェーゼ ネッビオーロ DOC(Canavese Nebbiolo DOC)

    2,266円(税込)

    • c14366

    <特徴> 外観:明るい色調。色は濃い。赤とルビー色、輝くような(赤みを帯びたルビー色、鮮やか、粘性中-高) 香り:バルサミックで、スパイスやバラを思わせる香り(赤い果実、チェリー、フランボワーズ) 味わい:適度な酸味、ミネラル、タンニンは強くな...

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  • エルバルーチェ DOCG(Erbaluce DOCG)

    エルバルーチェ DOCG(Erbaluce DOCG)

    2,376円(税込)

    • c14328

    <特徴> 外観:鮮やかな緑色がかったイエロー 香り:黄色い柑橘系、熟した洋なし、バルサミック、桃、メロン 味わい:さわやかな酸味、ミネラル、フレッシュ感溢れる 相性料理:食前酒に最適、魚を使ったプリモピアット、リゾット、淡水魚を使った料理に最適...

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  • MedPAX白トリュフオイル 6g(2g×3袋)

    MedPAX白トリュフオイル 6g(2g×3袋)

    388円(税込)

    • 原産国:イタリア
    • c14007

    最高峰の食材として世界中の食通に愛されている白トリュフ。その魅惑的な香りをオイルに閉じ込めました。ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振り掛けると料理がぐんと引き立ちます。便利な使いきりサイズ。

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  • イナウディ 白トリュフのパスタソース(ポルチーニとマスカルポーネ入り) 180g

    イナウディ 白トリュフのパスタソース(ポルチーニとマスカルポーネ入り) 180g

    2,160円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14069

    白トリュフとポルチーニ茸、マスカルポーネが入ったパスタソース。茹でたパスタとあわせるだけで簡単に白トリュフのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソースにも。(原材料に乳製品を含みます)(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ、ポ...

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  • イナウディ ポモペースト 80g

    イナウディ ポモペースト 80g

    937円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11266

    新鮮なバジルの葉と、トマトをふんだんに使ったペーストです。パスタやピザのソースとしてご利用ください。魚介類やソーセージ類との相性は抜群で、様々なイタリア料理の味付けにもお使いいただけます。

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  • 乾燥トマト 40g

    乾燥トマト 40g

    367円(税込)

    • イナウディ
    • 原産国:イタリア
    • c11280

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • 乾燥トマト 80g

    乾燥トマト 80g

    696円(税込)

    • イナウディ
    • 原産国:イタリア
    • c11273

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • MedPAXサンドライトマト[ダイス] 30g

    MedPAXサンドライトマト[ダイス] 30g

    216円(税込)

    • 原産国:トルコ
    • c13222

    トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています...

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  • 小さくカットした乾燥トマト 40g

    小さくカットした乾燥トマト 40g

    237円(税込)

    • 原産国:トルコ
    • c12843

    トルコ産天日乾燥トマトです。カットされているので手軽に利用できます。トマトの旨みが凝縮されており、コクと深い味わいを楽しめます。塩分を利用して調味料としてもお使いいただけます。※STAR-K社のKOSHER認証を受けた乾燥トマトを日本国内でリパックしています。...

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  • MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    324円(税込)

    • 原産国:カンボジア
    • c15066

    胡椒の最高級ブランド「カンポットペッパー」をフレッシュな清涼感そのままに塩漬けしました。そのままでも、お好みの塩分に調整してもOK。ステーキ、ローストビーフ、ラーメンなどのトッピングに。

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  • 生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    1,242円(税込)

    • 原産国:カンボジア
    • c15042

    カンボジア・カンポット州で伝統的に育てられた香り高いクメール種胡椒です。フレッシュな清涼感そのままに塩蔵生タイプでご提供いたします。WTO(世界貿易機関)GI認定の地域ブランド産品です。 ※水で塩抜きしてから、ステーキなどの肉料理、カルパッチョ、チーズ、...

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  • イナウディ EXVオリーブオイル タジャスカ厳選 500ml

    イナウディ EXVオリーブオイル タジャスカ厳選 500ml

    5,454円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c00079

    厳選されたリグーリア産タジャスカ種オリーブの実だけから丁寧に搾油されたエクストラバージンオリーブオイルです。明るいゴールドイエローで、上品で繊細な味が特徴です。 ※低温で白濁したり固まったりすることがありますが、常温に置くと元に戻ります。品質には問...

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  • イナウディ 香草オイル・香草ミックス 100ml

    イナウディ 香草オイル・香草ミックス 100ml

    1,717円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10252

    ハーブの香りが生きています。肉(子羊やスペアリブ等)や魚を香草オイルでマリネしてグリルにしたり、野菜の素焼きに振りかけて。生ハムに合わせても美味。

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  • イナウディ 香草オイル・バジリコ 100ml

    イナウディ 香草オイル・バジリコ 100ml

    1,540円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10245

    バジルが香ります。魚介のカルパッチョ、野菜の素焼きに振りかけて。カプレーゼやサラダのドレッシングに。

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  • イナウディ トリュフ入り アチェートバルサミコ 40ml

    イナウディ トリュフ入り アチェートバルサミコ 40ml

    3,882円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c01427

    長期熟成アチェートバルサミコに黒トリュフを加えた贅を極めたバルサミコ酢です。バルサミコ酢の自然でまろやかな甘みと酸味、黒トリュフの芳香が料理に高級感を与えます。

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  • イナウディ リモーリ 250ml

    イナウディ リモーリ 250ml

    3,132円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c12836

    オリーブとレモンの果実を一緒につぶし、エクストラバージンオイルを丁寧に抽出しました。フレッシュでさわやかなレモンの香りをお楽しみいただけるオイルです。 ※低温で白濁したり固まったりすることがありますが、常温に置くと元に戻ります。品質には問題有りませ...

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  • イナウディ トリュフバター 80g

    イナウディ トリュフバター 80g

    3,024円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c13376

    香り高いトリュフが入ったバターです。トーストやカナッペにのせてシャンパーニュとともにどうぞ。(原材料に乳製品を含みます)(イナウディ社製品)

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  • イナウディ ペペローニピッカンテ 1500g

    イナウディ ペペローニピッカンテ 1500g

    12,306円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c00741

    まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。

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  • イナウディ フレッシュポルチーニソース 180g

    イナウディ フレッシュポルチーニソース 180g

    2,160円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14144

    イタリアの代表的な秋の味覚のフレッシュのポルチーニ茸を粗く刻んでペーストにしました。パスタや肉料理のソースに。ポルチーニ茸のつぶつぶ感をお楽しみください。(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piem...

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  • イナウディ ガーリッククリーム 80g

    イナウディ ガーリッククリーム 80g

    1,047円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11150

    加熱したニンニクを塩とオリーブオイルを加えてペーストにしました。香りもやわらかく、上品な味わいです。乳製品は一切使っていません。

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  • バニェット・ヴェルデ 180g

    バニェット・ヴェルデ 180g

    1,698円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11105

    『サルサ・ヴェルデ』(グリーンソース)とも呼ばれる、ピエモンテの郷土色豊かなソースです。さわやかな酸味とアンチョビのコクが独特の旨みを醸し出しています。

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  • イナウディ バジルペースト 180g

    イナウディ バジルペースト 180g

    1,912円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10320

    イナウディ社のバジルペーストは、リグーリア地方の伝統的なレシピに基づいて、新鮮なバジル、オリーブオイル、松の実、チーズ、にんにく、塩を原材料として作られています。(原材料に乳製品を含みます)

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  • イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 180g

    イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 180g

    1,067円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c13000

    「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 1050g

    イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 1050g

    3,727円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c13017

    「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ バーニャカウダ 180g

    イナウディ バーニャカウダ 180g

    2,427円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11082

    アンチョビとニンニク、オリーブオイルをペースト状にしたバーニャカウダはピエモンテ州の郷土料理です。ご家庭で簡単にレストランの味をお楽しみいただけます。オリーブオイルで3倍(生クリーム、牛乳でも可)にのばしてお使いください。

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  • イナウディ アンチョビ フィレ 80g

    イナウディ アンチョビ フィレ 80g

    1,777円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10818

    イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。

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  • イナウディ アンチョビ フィレ 190g

    イナウディ アンチョビ フィレ 190g

    3,177円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10344

    イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。(イナウディ社製品)

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  • イナウディ アンチョビ フィレ 405g

    イナウディ アンチョビ フィレ 405g

    5,058円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10863

    イナウディのアンチョビフィレは、地中海で獲れたカタクチイワシを職人技による丁寧な手作業で加工しています。程よい塩加減とまろやかな熟成具合が特徴です。(イナウディ社製品)

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  • イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11365

    イナウディ社が得意とするポルチーニ茸をトマトソースに合わせパスタソースにしました。ポルチーニ茸の香りとつぶつぶとした食感を存分に楽しめます。(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awar...

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  • イナウディ ポルチーニ茸のパスタソース(マスカルポーネ入り) 180g

    イナウディ ポルチーニ茸のパスタソース(マスカルポーネ入り) 180g

    1,620円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14137

    ポルチーニ茸とマスカルポーネが入ったパスタソース。茹でたパスタとあわせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソースにも。(原材料に乳製品を含みます)(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモ...

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  • イナウディ 乾燥ポルチーニ 徳用 250g

    イナウディ 乾燥ポルチーニ 徳用 250g

    6,315円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10108

    香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。(天然産品ですので野山の虫が付着する場...

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  • イナウディ 乾燥ポルチーニ 業務用 250g

    イナウディ 乾燥ポルチーニ 業務用 250g

    7,884円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10085

    香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。徳用に比べるとポルチーニ茸の形が揃って...

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  • トルコ産乾燥トマト(マイクロダイス) 500g

    トルコ産乾燥トマト(マイクロダイス) 500g

    2,356円(税込)

    • 地中海フーズ
    • 原産国:トルコ
    • c13239

    トルコは世界有数のトマト生産国ですが、そのトルコで強烈な太陽の光を浴びて育った甘みのあるトマトを天日で乾燥させ、2〜3mmに細かくカットしました。 天日乾燥することによりトマトの旨味が凝縮され、 独特の風味が味わえます。 カットしてありますので刻む手間も...

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  • イナウディ トリュフデリカシー 80g

    イナウディ トリュフデリカシー 80g

    2,084円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11327

    黒トリュフとポルチーニ茸を使ったデリケートでたいへん贅沢なクリームです。バターや生クリームを足してリゾットや卵のパスタに。肉料理のソースに。牛のカルパッチョのソースに。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ トリュフとトマトのパスタソース 180g

    イナウディ トリュフとトマトのパスタソース 180g

    2,411円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c13765

    トリュフが加わることでトマトソースが香り高いぜいたく品に。スパゲッティはもちろんのこと、フェットチーネや卵麺にも合います。また肉料理のソースとしての利用も。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 201...

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  • イナウディ タルトゥファータ 80g

    イナウディ タルトゥファータ 80g

    3,395円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c12782

    白トリュフとポルチーニを使ったタルトゥファータはイナウディ社のオリジナル商品です。白トリュフの濃厚な香りの贅沢なクリームをお使いいただくことで、料理に独創的な工夫をもたらすことができます。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈...

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフソース) 650g

    イナウディ BLACK-T(トリュフソース) 650g

    9,523円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14724

    マッシュルームとトリュフを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなソースです。黒オリーブを使わずトリュフ含有率を下げて、弊社の「森の黒真珠」よりお求め安くした商品となっております。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州...

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフソース) 180g

    イナウディ BLACK-T(トリュフソース) 180g

    3,337円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14663

    マッシュルームとトリュフを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなソースです。黒オリーブを使わずトリュフ含有率を下げて、弊社の「森の黒真珠」よりお求め安くした商品となっております。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州...

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