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  • MedPAXイカスミ[ペースト] 8g(4g×2)

    MedPAXイカスミ[ペースト] 8g(4g×2)

    324円(税込)

    • c13307

    原材料はイカスミと塩のみ。濃厚なイカスミのペーストです。4g×2袋の使いきりサイズですので、いつでも新鮮で豊かな風味を楽しめます。(小袋は1度で使い切っていただくことをお勧めします。)

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  • セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

    セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

    658円(税込)

    • 原産国:トルコ
    • c14946

    枝で完熟させたチェリートマトをセミドライにし、オイル系のパスタソースにしました。トマトの旨みがぎゅっと凝縮しています。グリーンとブラックのオリーブの実も入り素材感たっぷりです。塩は地中海塩を使用しています。1袋2人前です。

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  • セッラ ロゼ(Serra Rose)

    セッラ ロゼ(Serra Rose)

    2,596円(税込)

    • c14427

    <特徴> 外観:淡いロゼ、輝きのある 香り:フレッシュ、フルーティー、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ 味わい:フレッシュで軽快、辛口ですっきり 相性料理:ピッツァ、冷製パスタ、白身肉(鶏胸肉、豚肉など)、フレッシュチーズ、サラダ。 ■ピエモン...

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  • セッラ ブルー(Serra Blu)

    セッラ ブルー(Serra Blu)

    2,816円(税込)

    • c14397

    <特徴> 外観:澄んだ黄色。少し緑がかっている。 香り:柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、トースト香 味わい:心地よい酸味、ミネラル、とてもフレッシュ、強く続く炭酸、クリーム感 相性料理:食前酒や前菜に最適。魚を使ったプリモピアットやリゾットに...

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  • イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g

    イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g

    1,009円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10856

    黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g

    イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g

    1,578円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10276

    イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。

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  • イナウディ トリュフバター 80g

    イナウディ トリュフバター 80g

    3,024円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13376

    香り高いトリュフが入ったバターです。トーストやカナッペにのせてシャンパーニュとともにどうぞ。(原材料に乳製品を含みます)(イナウディ社製品)

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  • イナウディ トリュフデリカシー 80g

    イナウディ トリュフデリカシー 80g

    2,084円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11327

    黒トリュフとポルチーニ茸を使ったデリケートでたいへん贅沢なクリームです。バターや生クリームを足してリゾットや卵のパスタに。肉料理のソースに。牛のカルパッチョのソースに。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ アリオリーノ 180g

    イナウディ アリオリーノ 180g

    2,020円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11129

    加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。

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  • イナウディ タルトゥファータ 80g

    イナウディ タルトゥファータ 80g

    3,395円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c12782

    白トリュフとポルチーニを使ったタルトゥファータはイナウディ社のオリジナル商品です。白トリュフの濃厚な香りの贅沢なクリームをお使いいただくことで、料理に独創的な工夫をもたらすことができます。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈...

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  • イナウディ ポルチーニクリーム 80g

    イナウディ ポルチーニクリーム 80g

    1,724円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11334

    フレッシュポルチーニ茸のクリームです。バターや生クリームを加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープに。(乳製品は一切使っていません)

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  • イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11365

    イナウディ社が得意とするポルチーニ茸をトマトソースに合わせパスタソースにしました。ポルチーニ茸の香りとつぶつぶとした食感を存分に楽しめます。(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awar...

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  • イナウディ 乾燥トマト 500g

    イナウディ 乾燥トマト 500g

    2,785円(税込)

    • イナウディ
    • c10542

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。

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  • イナウディ 乾燥トマト 40g

    イナウディ 乾燥トマト 40g

    367円(税込)

    • イナウディ
    • c11280

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • イナウディ 乾燥トマト 80g

    イナウディ 乾燥トマト 80g

    696円(税込)

    • イナウディ
    • c11273

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • イナウディ 黒トリュフ塩 30g

    イナウディ 黒トリュフ塩 30g

    1,598円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14984

    ピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(TuberAestivum Vitt)を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。

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  • イナウディ 白トリュフ塩 30g

    イナウディ 白トリュフ塩 30g

    1,814円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14977

    ピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Magnatum Pico)を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。

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  • イナウディ ゆっくり乾燥リングイネ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥リングイネ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14243

    “小さな舌”を語源とする、断面が楕円形の低温長時間乾燥のパスタ。もっちりした食感が特徴です。どんなソースにも良く合います。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥ペンネ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥ペンネ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14267

    ペン先のように斜めに切られた筒状の、低温長時間乾燥のショートパスタ。表面に細かい溝がありソースが絡みやすくなっています。トマト系やクリーム系のソースに良く合います。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g

    864円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14205

    太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト、魚介、ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は8〜10分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イタリア産カラスミ ブロック  15g

    イタリア産カラスミ ブロック  15g

    540円(税込)

    • c13062

    カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。便利な使い...

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  • イタリア産カラスミ パウダー  15g

    イタリア産カラスミ パウダー  15g

    540円(税込)

    • c13079

    カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。本製品はイタリア、サルデーニャ島で作られたぼらのカラスミを、パスタ等の料理に使いやすいようパウダーにしたものです。便利な使いきり...

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  • イナウディ ペペローニのファルシー 190g

    イナウディ ペペローニのファルシー 190g

    3,034円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10948

    焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。

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  • イナウディ ケッパー塩漬け 75g

    イナウディ ケッパー塩漬け 75g

    1,252円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11204

    シリチアの北、リーパリ島の粒揃いのケッパーをシチリアの海塩に漬けました。塩漬けですのでケッパー独特の香り高い風味をお楽しみいただけます。塩抜きしてお使いください。

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  • イナウディ ポルチーニ茸のパスタソース(マスカルポーネ入り) 180g

    イナウディ ポルチーニ茸のパスタソース(マスカルポーネ入り) 180g

    1,620円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14137

    ポルチーニ茸とマスカルポーネが入ったパスタソース。茹でたパスタとあわせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソースにも。(原材料に乳製品を含みます)(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモ...

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  • MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    324円(税込)

    • c15066

    胡椒の最高級ブランド「カンポットペッパー」をフレッシュな清涼感そのままに塩漬けしました。そのままでも、お好みの塩分に調整してもOK。ステーキ、ローストビーフ、ラーメンなどのトッピングに。

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  • 生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    1,242円(税込)

    • c15042

    カンボジア・カンポット州で伝統的に育てられた香り高いクメール種胡椒です。フレッシュな清涼感そのままに塩蔵生タイプでご提供いたします。WTO(世界貿易機関)GI認定の地域ブランド産品です。 ※水で塩抜きしてから、ステーキなどの肉料理、カルパッチョ、チーズ、...

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  • イナウディ トリュフスライサー(ステンレス製)

    イナウディ トリュフスライサー(ステンレス製)

    5,500円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13628

    イナウディ社は白トリュフ製品のトップブランドです。イタリア・アルバのイナウディショップで販売されているトリュフ専用スライサーです。 調整ねじを回すことでスライスの厚みを自由に調整することができます。 トリュフハンティングをモチーフにしたイナウディ社...

    在庫あり

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  • イナウディ トマトとペペロンチーノのパスタソース 180g

    イナウディ トマトとペペロンチーノのパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13758

    唐辛子のピリッとした辛味が効いたトマト味のパスタソースです。ペンネアッラビアータが簡単にできます。魚介やハム・ソーセージと合わせてスパゲッティに絡めても美味しいです。ピザのソースとしても利用できます。

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  • イナウディ カンパニョーロ 290g

    イナウディ カンパニョーロ 290g

    2,296円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10290

    トマト、パプリカ、カリフラワーなどの野菜と数種のきのこ、ツナをオリーブオイルで合わせたアンティパストです。野菜やキノコがたっぷり入っていますので、これ1本でぜいたくを味わえます。

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  • イナウディ アチェート バルサミコ 12年 100ml

    イナウディ アチェート バルサミコ 12年 100ml

    5,614円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10566

    濃縮ぶどう果汁を長期に樽熟成させたお酢です。香りが高くまろやかで甘みのあるたいへん贅沢なお酢です。料理の仕上げに、デザートに。

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  • イタリア産乾燥トマト(ジュリアンカット) 500g

    イタリア産乾燥トマト(ジュリアンカット) 500g

    2,785円(税込)

    • 地中海フーズ
    • c14465

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させ、さらに日本国内で使いやすいよう細長くカットしました。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚...

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  • イナウディ アリオリーノ 80g

    イナウディ アリオリーノ 80g

    1,194円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11136

    加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 650g

    イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 650g

    9,523円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14724

    トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 180g

    イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 180g

    3,337円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14663

    トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • バッカラ 500g

    バッカラ 500g

    2,941円(税込)

    • c12607

    バッカラ(伊語)、バカラオ(西語)、バカリャオ(葡語)。古くから欧州諸国ばかりでなく南北アメリカ、アフリカなど全世界に普及してきた歴史的食材です。北極海で獲れる大型のタラに塩をし乾燥させた本製品は栄養価も高く、脂肪分がごくわずか(1%)で、良質な高タン...

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  • イナウディ 悪魔ソース 80g

    イナウディ 悪魔ソース 80g

    1,019円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11242

    トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。

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  • イナウディ 乾燥ポルチーニパウダー 250g

    イナウディ 乾燥ポルチーニパウダー 250g

    5,037円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c00901

    香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにした本品は季節を問わずお使いいただけます。※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ 乾燥ポルチーニ 高級 20g

    イナウディ 乾燥ポルチーニ 高級 20g

    1,139円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10054

    香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。形の良いポルチーニ茸がセレクトされてい...

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  • イナウディ ペペローニピッカンテ 180g

    イナウディ ペペローニピッカンテ 180g

    2,889円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c00734

    まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。

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  • イナウディ タジャスカオリーブとケッパーのパスタソース 180g

    イナウディ タジャスカオリーブとケッパーのパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c13390

    タジャスカオリーブとケッパーの入ったトマトソース。黄金の組み合わせです。イタリアらしい味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ ゆっくり乾燥フジッリ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥フジッリ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14250

    螺旋状の溝にしっかりソースが絡みます。角が鋭角なので食感も良い、低温長時間乾燥のパスタです。トマト系やクリーム系のソース、サラダにも使えます。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥パッケリ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥パッケリ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14298

    直径の大きな円筒形で存在感のある、低温長時間乾燥のショートパスタ。噛むほどに小麦の味が広がります。ラグーやクリーム系のソースと合わせたり、中にチーズを詰めても。標準茹で時間:12〜14分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥トレッチェ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥トレッチェ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14274

    "三つ編み”という意味のソースがしっかり絡む、低温長時間乾燥のパスタ。端が丸まっているため、ソースをよく抱き込むのが特徴です。ラグー、クリーム、オイル系とどんなソースとも相性抜群。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ トリュフスライサー(木製高級)

    イナウディ トリュフスライサー(木製高級)

    11,000円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 生産国:イタリア
    • c13611

    イナウディ社は白トリュフ製品のトップブランドです。イタリア・アルバのイナウディショップで販売されているトリュフ専用スライサーです。 調整ねじを回すことでスライスの厚みを自由に調整することができます。 トラディショナルな木製です。

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  • イナウディ リモーリ 250ml

    イナウディ リモーリ 250ml

    3,132円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c12836

    オリーブとレモンの果実を一緒につぶし、エクストラバージンオイルを丁寧に抽出しました。フレッシュでさわやかなレモンの香りをお楽しみいただけるオイルです。 ※低温で白濁したり固まったりすることがありますが、常温に置くと元に戻ります。品質には問題有りませ...

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